❗️Niacina: pode ser obtida dos alimentos e produzida no organismo a partir do triptofano. Encontrado amplamente na carne vermelha, fígado, leite, legumes, ovos, peixes, grãos e milho.
Sua deficiência causa Pelagra, uma lesão de pele parecida com queimadura de sol. A doença avançada também apresenta diarreia e mesmo demência.
Uma descoberta interessante é a de que essa vitamina pode auxiliar no controle das alterações de colesterol, melhorando o HDL (“bom”), reduzindo o LDL (“ruim”) e reduzindo os triglicérides. É uma alternativa às estatinas e fibratos para algumas situações, apesar dos efeitos adversos como enrubescimento (ficar vermelho), queimação e coceira na pele.
❗️Biotina [B7 ou vitamina H]: presente em diversos alimentos e também produzida pela flora intestinal.
Sua deficiência está mais associada ao uso prolongado de alguns medicamentos do que a carência dietética.
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